Moritz Meister studierte Sozialökonomik (B.A.) mit Schwerpunkt Verhaltenswissenschaften an der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg. Im Anschluss erwarb er einen Masterabschluss in Quantitative Economics (M.Sc.) an der Christian-Albrechts-Universität Kiel. Er bnimmt dort seit Oktober 2018 an dem Ph.D.-Programm „Quantitative Economics“ teil.
Moritz Meister ist seit Juli 2018 als wissenschaftlicher Mitarbeiter im Regionalen Forschungsnetz des IAB, Regionaleinheit Nord, und im Drittmittelprojekt „Die räumliche Mobilität von Arbeitskräften im Erwerbsverlauf; Analysen für ländliche Räume in Deutschland“ tätig. Seine Forschungsschwerpunkte liegen im Bereich der räumlichen Ökonometrie und Mikroökonometrie.