Nicola Fuchs-Schündeln ist seit 2009 Professorin für Makroökonomie und Entwicklung am Fachbereich Wirtschaftswissenschaften der Goethe-Universität Frankfurt. Zuvor war sie fünf Jahre lang als Assistant Professor an der Harvard University tätig. Ihren Ph.D. in Economics schloss sie 2004 an der Yale University ab.
Nicola Fuchs-Schündelns Forschungsschwerpunkte liegen auf der Analyse des Spar- und Arbeitsmarktverhaltens privater Haushalte sowie in der Endogenität von Präferenzen. Im Jahr 2018 erhielt sie den Gottfried Wilhelm Leibniz-Preis. Zu ihren Auszeichnungen gehören zudem zwei European Research Council Grants aus den Jahren 2010 und 2018. Aktuell ist sie Vorsitzende des Vereins für Socialpolitik und Mitglied in den Wissenschaftlichen Beiräten des Bundesministeriums der Finanzen und der Bundesbank. Zudem ist sie Vorsitzende des Herausgebergremiums der Review of Economic Studies.